A Milano, dall’11 al 14 maggio,  appuntamento con Tuttofood, la fiera b2b di riferimento per l’intero ecosistema agroalimentare, a Fiera Milano Rho.

È uno dei momenti in cui il settore agroalimentare si osserva da vicino, senza il filtro dei numeri aggregati e delle sintesi che spesso finiscono per semplificare troppo un quadro che, negli ultimi mesi, si è fatto più complesso. Anche se i dati restano ottimi: l’export ha superato i 70 mld di euro, mentre le aziende ragionano sulla capacità di mantenere stabilità in uno scenario che continua a cambiare. Vendere e farlo con continuità.

A tagliare il nastro lunedì 11 maggio il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, Previsto anche il videointervento del ministro delle Imprese Adolfo Urso, accanto a una nutrita presenza istituzionale.

Evento record: 5.000 espositori, 85.000 mq di spazio espositivo sold out e oltre 100.000 visitatori professionali attesi da 80 Paesi. La manifestazione ospiterà 4.000 top buyer e offrirà 200 convegni.

Le eccellenze agroalimentari DOP e IGP saranno protagoniste nell’area Arepo coordinata da Regione Lombardia. L’Associazione delle Regioni Europee dei Prodotti d’Origine (Arepo), presieduta da Alessandro Beduschi, assessore lombardo all’Agricoltura, Sovranita’ alimentare e Foreste, rappresenta 35 Regioni di 8 Stati membri e oltre 8.000 associazioni di produttori e ha costruito per l’occasione un fitto calendario di eventi dedicati alle Indicazioni Geografiche, uno dei pilastri dell’economia agroalimentare europea.

• Irpinia e Sannio: Una nutrita delegazione di imprese locali, tra cui l’Azienda Agricola Caccese Antonio, è stata ammessa tramite i bandi della Camera di Commercio.
• Regione Campania: Supporta la presenza di numerose aziende campane focalizzate su conserve, prodotti ittici e tipicità regionali.

• TUTTOFROZEN: Surgelati e prodotti pronti.
• TUTTOSWEET: Prodotti da forno, pasticceria e dolciumi.
• TUTTOPASTA e TUTTOGROCERY: Pasta fresca/secca e alimenti confezionati di largo consumo.
• TUTTODRINK: Bevande, spirits e la sezione Mixology Experience

Abbiamo selezionato 4 marchi in rappresentazione dei 4 grossi gruppi rappresentati a Tuttofood, e sono tutti su base locale, tra Piemonte e Lombardia.

Per il settore caseario presente una eccellenza lombarda come Latteria Soresina, al Padiglione 1 – Stand R13. Primo produttore al mondo di Grana Padano con oltre 590.000 forme all’anno, e tra i principali produttori di provolone e burro, presenta l’eccellenza nella tradizione casearia. Con una storia lunga 125 anni e una crescita di mercato costante in Italia e all’estero, il brand ha recentemente lanciato a Milano il format Gòodurie Soresina, il primo Italian Cheese Cafè, nato per valorizzare le eccellenze lattiero-casearie italiane in chiave contemporanea. Il concept “market-bistrot” unisce ristorazione e retail e accompagna diversi momenti della giornata, dalla colazione alla cena appena lanciata.

Per il settore surgelati e prodotti pronti, Artica (Gruppo GEA) debutta nel segmento colazione e snack dolce con i Mini calzoni al cioccolato e amplia la gamma dei piatti pronti surgelati con nuove ricette. Al Padiglione 2 – Stand D07.

Per il settore dolci e prodotti da forno: dal Piemonte, da Novi Ligure, la storica cioccolateria (nata nel 1943) Bodrato Cioccolato lancia la sua nuova Linea Verde:praline ripiene, cremini e bodratini racchiusi in una scatola elegante alla vista e sorprendente al tatto. Tra le novità i Sottilissimi fondente 70% con crumble cacao e scaglie oro. Al Padiglione 12 – Stand B23.

Per gli spirits e la Mixology Experience segnaliamo una novità tutta milanese che si chiama Dergano Gin. Dergano Gin è un gin “urbano”, creato nel cuore di Dergano, un quartiere a nord della città che conserva ancora il fascino della vecchia Milano. Due le tipologie, il SILVER, appena premiato con la Medaglia d’Oro nei The Gin Guide Awards 2026; e il GOLD, con foglie d’oro in sospensione, che pensa ai mercati più esigenti e ha ottenuto una Medaglia d’Argento ai World Gin Awards 2026. Padiglione 6.