Golosaria taglia il traguardo della sua ventunesima edizione e si prepara a tracciare le nuove rotte del settore. La manifestazione torna per il terzo anno consecutivo a Fiera Milano Rho, da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre 2026, ma con una importante novità logistica: l’evento si sposterà infatti nel Padiglione 8, uno spazio inedito per la rassegna, scelto per offrire un layout espositivo rinnovato e una migliore fruibilità per espositori e visitatori.

Il filo conduttore di quest’anno è racchiuso nel tema guida: “Il gusto di creare il domani”. Un titolo che è al tempo stesso una dichiarazione d’intenti e un piano d’azione, ponendo l’accento sulla responsabilità e sull’energia necessarie per costruire il futuro del comparto.

Quattro le aree tematiche, pensate per esplorare diversi aspetti dell’enogastronomia italiana: l’Area Food, con circa 200 produttori di specialità gastronomiche italiane, l’Area Wine, con 100 cantine selezionate da Paolo Massobrio e Marco Gatti, l’enoteca di Golosaria con 150 etichette selezionate e ‘Cucine di strada’, 10 proposte di street food di qualità.

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