Torna il Panettone Sospeso, per un Natale più 'caldo' anche per le persone più deboli
Anche quest’anno dal 7 al 22 dicembre in alcune pasticcerie di Milano si potrà lasciare un panettone “in sospeso” per consentire a chi non ha la possibilità di comprarne uno di celebrare
il Natale con il dolce della tradizione. La seconda edizione dell’iniziativa solidale promossa dall’Associazione no profit Panettone Sospeso, che si prefigge di raccogliere e donare panettoni a persone in stato di indigenza nella città di Milano, vede la partecipazione di quindici pasticcerie: alle insegne coinvolte lo scorso anno (con la sola eccezione di “Sant Ambroeus” che ha lasciato l’Associazione) si sono infatti aggiunti “I Dolci del Paradiso” (il cake hub di Comunità Nuova, la onlus presieduta da don Gino Rigoldi), le storiche “Martesana Milano” e “Polenghi Angelo”, il laboratorio di pasticceria dello Chef Carlo Cracco e “Baunilla”.
Ma le novità non finiscono qui. Quest’anno anche chi non vive a Milano potrà sostenere l’Associazione e lasciare il proprio contributo “a distanza” mediante una donazione sul sito panettonesospeso.org: il denaro raccolto verrà poi “trasformato” in panettoni. Un gesto virtuale che diventerà solidarietà reale.
L’iniziativa, patrocinata dal Comune di Milano, si ispira alla tradizione partenopea del “caffè sospeso”: come a Napoli il caffè è un simbolo, così il panettone lo è per Milano. Da Sant’Ambrogio (data che tradizionalmente segna l’avvio del Natale a Milano) al 22 dicembre nelle quattordici pasticcerie associate (e identificate da un’apposita vetrofania) chiunque potrà così acquistare un panettone e lasciarlo “già pagato” in attesa di essere donato a chi è meno fortunato. Per ogni panettone lasciato “in sospeso”, le pasticcerie ne aggiungeranno un altro, raddoppiando così la donazione effettiva. Al termine della raccolta, e soprattutto prima di Natale, i “panettoni sospesi” verranno consegnati a “Casa Jannacci”, la Casa dell’Accoglienza in Viale Ortles che offre assistenza ai senza fissa dimora, e a “Milano Aiuta” la rete di solidarietà creata dal Comune di Milano per sostenere i cittadini e le famiglie in difficoltà a causa dell’emergenza da Covid-19.
Ecco le pasticcerie dove si potrà donare il “panettone sospeso”:
1. Alvin’s (via Melchiorre Gioia 141)
2. Baunilla (piazza Alvar Aalto, corso Garibaldi 55, via Broletto 55)
3. Cake l'Hub – I Dolci del Paradiso (via Luigi Mengoni 3)
4. Davide Longoni (via Gerolamo Tiraboschi 19, Via Fratelli Bronzetti 2 e Mercato del
Suffragio – piazza Santa Maria del Suffragio)
5. Gelsomina (via Carlo Tenca 5 e via Fiamma 2)
6. Giacomo Pasticceria (via Pasquale Sottocorno 5)
7. Marlà (corso Lodi 15)
8. Martesana (via Card. G. Cagliero 14, piazza Sant'Agostino 7 e via Paolo Sarpi 62)
9. Massimo 1970 (via Giuseppe Ripamonti 5)
10. Moriondo (via Marghera 10)
11. Panettone Cracco Pasticceria (Galleria Vittorio Emanuele II)
12. Polenghi Angelo (Via Alfonso Lamarmora, 31)
13. San Gregorio (via San Gregorio 1)
14. Ungaro (via Ronchi 39)
15. Vergani (corso di Porta Romana 51 e via Mercadante 17)
Per scoprire come donare e per tutte le informazioni: www.panettonesospeso.org