“Le mie dirette sono nate per per dare voce a quanto di bello stava accadendo nel pieno della pandemia proprio da parte di un comparto che, seppur in ginocchio, è sceso in campo con tutte le sue forze e non ha mai esitato ad aiutare” – Sarah Scaparone

Un libro nato per caso, da una serie di dirette Instagram sull’account dell’autrice che per un mese, dal 20 marzo al 20 aprile scorso, hanno voluto dare voce a quanti, nel mondo del cibo, stessero facendo opere di solidarietà in tutta Italia (ma non solo) durante la quarantena per l’emergenza coronavirus. È perciò un instant book solidale ‘Una Storia di cibo al giorno. Diario di una quarantena solidale‘, pubblicato autonomamente su Amazon. Il ricavato delle vendite (al netto dei costi di distribuzione e stampa trattenuti da Amazon) sarà devoluto alla Mensa dei poveri portata avanti ogni giorno dall’Associazione Frati Minori Piemonte Onlus, che opera nell’ambito del Convento di S. Antonio da Padova a Torino. “Mensa che si è trovata a dover accontentare, nel giro di poche settimane, la richiesta di pasti che da 100 è passata a 400 al giorno – spiega l’autrice –. In loro aiuto, il settore della ristorazione torinese è sceso in campo sin da subito fornendo piatti caldi e materie prime per i più bisognosi. Ma questa non è che una delle iniziative che il mondo del cibo ha portato avanti in città”.

A Torino, infatti, a cominciare dalla #pizzasospesa offerta agli infermieri e ai medici dei presidi sanitari torinesi ad #aiutiamochiciaiuta che invece ha coinvolto una sessantina di pasticceri nel preparare le colazioni per gli operatori sanitari della città ma anche di Cuneo e Aosta, è stato un susseguirsi di esempi virtuosi di quanti hanno saputo donare tempo, risorse, idee e bellezza malgrado il momento di grossa difficoltà.

‘UNA STORIA DI CIBO AL GIORNO’
Diario di una quarantena solidale
Di Sarah Scaparone
Pubblicazione autonoma
Copertina e impaginazione a cura di Chiara Borda, Davide Dutto, Marianna Mordenti
4,99 euro la versione Kindle – 12,50 euro il formato cartaceo

Il ricavato delle vendite sarà devoluto alla Mensa dei poveri dell’Associazione Frati minori Piemonte Onlus

L’AUTRICE
Sarah Scaparone, laureata in Lettere Moderne, è nata a Torino dove vive e lavora. Giornalista professionista free lance firma articoli per La Stampa, Donna Moderna, Pasticceria Internazionale e altre testate italiane legate al mondo del turismo e dell’enogastronomia. Critica gastronomica, appassionata di cucina, di pizza, di viaggi e di buoni vini è sommelier Ais e assaggiatrice Onaoo. Nel 2019 è uscita la seconda edizione del suo primo libro ‘101 cose da fare in Piemonte almeno una volta nella vita‘ edito da Newton Compton Editore, mentre dal 2011 cura il blog kiteinnepal.com